Vezi toate rețetele

Clătite cu vișine

Un desert îndrăgit cu dulceață de vișine și înghețată de vanilie

8 porții

grad de dificultate redus 40 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Clătite cu vișine

Aluatul:

100 g	unt
100 g	făină
1 praf	sare
2	ouă
200 ml	lapte
3 linguri	suc de portocale

Umplutura:

500 g	dulceață de vișine
500 ml	înghețată de vanilie

Suplimentar:

20 g

unt

Decorarea:

1 plic	Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker
25 g	fistic mărunțit

preparation

Mod de preparare

Aluatul

Untul se topește și se lasă să se răcească puțin. Făina și sarea se pun într-un vas de mixare. Peste făină se adaugă ouăle, laptele și sucul de portocale apoi se amestecă laolaltă cu un tel. La sfârșit se încorporează untul. Aluatul se lasă în repaus circa 30 de minute.

Coacerea

Untul se topește într-o oală mică. Se încinge o tigaie mică (diametru de cca 16-18 cm) și se unge (cu o pensulă) cu puțin unt topit. Se toarnă un strat subțire de aluat care se coace la foc mic spre mediu până ce capătă o culoare maro-aurie. Se răstoarnă pe o farfurie, tigaia se unge din nou cu unt topit (cu pensula), apoi clătită de pe farfurie se lasă să alunece de pe farfurie din nou în tigaie. Se coace și pe partea cealaltă până ce capătă o culoare maro-aurie. Din restul de aluat se coc în mod asemănător restul de circa 7 clătite.

Umplutura

Clătitele se ung pe jumătate din suprafață cu dulceață de vișine. Clătitele se împăturesc apoi prima dată pe jumătate apoi încă dată pe jumătate pentru a se forma triunghiuri.

Decorarea

Se presară zahăr pudră. Se servesc cu înghețată de vanilie peste care se presară fisitcul mărunțit.

Puteți congela clătitele gata preparate prin stivuirea lor una peste alta, separate de o foaie de hârtie de copt. Înainte de servire se lasă la decongelat, se umplu și se servesc.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.