Fursecuri cu unt: coronițe de vanilie
Ingrediente
Ingrediente
pentru rețeta Fursecuri cu unt: coronițe de vanilie
Ingrediente:
| 250 g | făină |
| 1 baton | Păstaie vanilie Bourbon Dr. Oetker |
| 200 g | zahăr |
| 50 g | migdale felii |
| 1 | ou |
preparation
Mod de preparare
Se amestecă făina cu pasta de vanilie și cu zahărul. Se mărunțește untul peste făină, se adaugă migdalele și oul și se amestecă laolaltă până ce se obține o compoziție omogenă. Compoziția se toarnă într-un poș cu orificiu stelat și se repartizează sub forma unor coronițe în tava de copt tapetată în prealabil cu hârtie de copt. Tava se păstrează în frigider pentru circa o oră sau 15-20 de minute în congelator pentru a împiedica aluatul să se întindă în timpul coacerii. Se coace în mijlocul cuptorului pentru circa 7-8 minute la 225°C (cuptor tradițional) sau la 210°C (cuptor cu aer cald). După coacere, coronițele se lasă să se răcească pe un grătar de bucătărie. Se păstrează în doze metalice închise.
Coronițele se pot scufunda pe jumătate în ciocolată albă sau neagră, topită.
Produse Dr. Oetker utilizate
Click pe produs pentru detalii