Gogoși

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Gogoși

Pentru aluat:

500 g făină
2 lingurițe rase Praf de copt Dr. Oetker
150 g zahăr
1 linguriță Esență de rom 38 ml Dr. Oetker
3 ouă
1 praf sare
150 g unt sau margarină moale

Pentru prăjire:

900 - 1000 ml ulei

Pentru decorare:

despre 100 g zahăr pudră

preparation

Mod de preparare

1

Pentru aluat, se amestecă făina cu praful de copt, apoi se cerne într-un vas. Se adaugă zahărul, esenţa, ouăle, sarea și untul sau margarina. Ingredientele se amestecă cu mixerul, folosind paletele de frământat, mai întâi la viteză mică , apoi la viteză mare, pănă ce se obține un aluat omogen.

2

Frământarea se finalizează manual pe un blat ușor tapetat cu făină. Dacă aluatul se lipește, atunci se împachetează în folie de prospețime și se păstrează un timp la rece.

3

Aluatul se întinde pe un blat tapetat cu făină, obținându-se o foaie cu grosimea de circa 1 cm, din care se decupează apoi gogoșile (folosind forme speciale pentru decupat).

4

Gogoșile se prăjesc în uleiul încins, pe ambele părți, până ce capătă culoarea maro-aurie. Apoi se scot cu ajutorul unei spumiere și se lasă la scurs pe un grătar de bucătărie, căptușit in prealabil cu șervețele de bucătărie.

5

În funcție de preferință, gogoșile se pudreză cu zahăr pudră.

Simple și gustoase

12 - 15 bucăți

grad de dificultate redus 40 Minute

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu