Plăcintă cu mere

Vezi toate rețetele

Plăcintă cu carne tocată și praz

Simplu de făcut și la îndemâna oricui

1 bucată

grad de dificultate redus 20 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Plăcintă cu carne tocată și praz

Pentru umplutură:

1	ceapă
500 g	praz
1 cutie	porumb (cantitate netă: 285 g)
250 g	mozzarella
2 linguri	ulei
300 g	carne tocată
1 linguriță	piper măcinat
0,5 lingurițe	coriandru măcinat
300 g	smântână
4	ouă
despre 10 g	Amidon alimentar Gustin Dr. Oetker

Pentru aluat:

375 g	făină
1 plic	Garant pentru aluaturi dospite Dr. Oetker
1 praf	sare
175 ml	apă caldă
5 linguri	ulei

preparation

Mod de preparare

Se unge tava și se preîncălzește cuptorul.

Pentru umplutură: se curăță și se taie mărunt ceapa. Se spală prazul și se taie în rondele cu lățimea de cca.1cm. Se lasă porumbul la scurs. Se taie cubulețe mozzarella. Se pune într-o oală uleiul la încins și se călește puțin carnea tocată. Se adaugă și ceapa și se călește puțin. Carnea se condimentează cu sare, piper și coriandru. Se adaugă prazul și se acoperă cu un capac. Umplutura se lasă la înăbușit, la foc mic, timp de 10 min. După ce se lasă puțin la răcit, se încorporează mozzarella și porumbul.

Într-un vas pentru mixer se amestecă făina cu drojdia. Se adaugă restul ingredientelor și se prelucrează cu ajutorul unui mixer, timp de 2 minute, până la omogenizare. Aluatul obținut se întinde în tavă. Se amestecă smântâna, ouăle și amidonul și apoi se încorporează în compoziția de carne tocată. Umplutura se întinde peste aluat. Se introduce tava la cuptor, în partea de jos a acestuia.

Cuptor electric 200 °C

Cuptor cu aer cald 180 °C

Durată de coacere: 30 Minute

Plăcinta se servește cât încă este caldă.

Plăcinta cu praz poate fi congelată.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.