Prăjitură cu brânză dulce și portocale

Surprinde-i pe cei dragi cu o prăjitură proaspătă și cremoasă

12 porții

grad de dificultate mediu 60 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Prăjitură cu brânză dulce și portocale

Pentru aluat:

3 ouă
3 linguri apă fierbinte
150 g zahăr
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
100 g făină
50 g Amidon alimentar Gustin Dr. Oetker (amidon din porumb)
1 linguriță Praf de copt Dr. Oetker

Pentru umplutură:

235 g portocale - felii portocale bio
2 plicuri Gelatină Dr. Oetker
500 g brânză dulce
150 g zahăr
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
1 plic Finesse coajă rasă de lămâie Dr. Oetker
2 linguri suc de lămâie
150 ml lapte
1 plic Praf de spumă pentru deserturi cu gust de frișcă Dr. Oetker

Pentru decor:

Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker - cu aromă de vanilie

preparation

Mod de preparare

1

Pentru aluat

1. Se amestecă ouăle și apa cu mixerul la viteza maximă, se adaugă treptat zahărul, zahărul vanilinat și se amestecă aproximativ 2 minute, până se obține o masă compactă.
2. Făina, amidonul și praful de copt se amestecă și se adaugă treptat în compoziția de mai sus amestecând ușor.
3. Se toarnă aluatul într-o formă de 30x40 cm unsă și tapetată cu hârtie de copt și se introduce la cuptor.
După coacere, se îndepărtează hârtia de copt și se lasă blatul la răcit. Se taie în două bucăți longitudinal.

Cuptor electric 200 °C

recipe.preparation.gas 200 °C

Groove/Height: central

Durată de coacere: 30 Minute

2

Pentru umplutură

1. Se taie în jumătate feliile de portocale. Se amestecă gelatina cu 5 linguri de apă și se lasă 10 minute.
2. Se amestecă brânză dulce cu zahărul, zahărul vanilinat, coaja și zeama de lămâie. Gelatina se încălzește pe bain-marine, până se dizolvă complet și se adaugă în compoziția de brânză.
3. Frișca se prepară conform instrucțiunilor de pe plic, se adaugă portocale tăiate și brânză. Crema obținută se întinde pe o felie de blat, se acoperă cu cealaltă jumătate și se presează ușor.

Servire

Prăjitura se lasă la rece aproximativ 2 ore. 
Suprafață prăjiturii se pudrează cu zahăr pudră și se taie în diferite forme și dimensiuni.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu