Prăjitură cu mere și sos

Pentru musafiri

despre 6 porții

grad de dificultate mediu 60 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Prăjitură cu mere și sos

Pentru aluat:

375 g făină
1 plic Garant pentru aluaturi dospite Dr. Oetker
50 g zahăr
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
1 praf sare
200 ml lapte
75 g unt moale (sau margarină)

Pentru umplutură:

1 plic Original Pudding cu gust de vanilie Dr. Oetker
50 g zahăr
500 ml lapte
1,2 kg mere
1 plic Stafide aurii Dr. Oetker
100 g migdale tăiate (pe lungime, ca niște cuie)
jumătate de lingurița de scorțișoară măcinată
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker

Pentru sos:

150 ml smântână dulce (30% grăsime)
150 ml smântână dulce (35% grăsime) sau frișcă lichidă
1 ou
50 g zahăr

preparation

Mod de preparare

1

Aluat

Se cerne făina într-un vas apoi se amestecă cu Garant pentru aluaturi dospite Dr. Oetker. Se adaugă zahărul, zahărul vanilinat, sarea, laptele și untul (sau margarina). Ingredientele se amestecă cu mixerul cu paletele de frământat, la început la viteză mică apoi la viteză mare, circa 2 minute până la obținerea unui aluat omogen. Peste aluat se presară puțină făină, apoi se scoate din vas și se întinde într-o tavă (30x40 cm, unsă).

2

Umplutură

Se prepară Pudding-ul conform instrucțiunilor de pe plic, merele se curăță de coajă, se taie în sferturi și apoi în felii. Peste aluatul din tavă se întinde budinca preparată și se așază feliile de mere precum țiglele pe acoperișul unei case. Deasupra se împrăștie cât mai omogen stafidele și migdalele. Se amestecă scorțișoara cu zahărul vanilinat și se presară peste prăjitură. Prăjitura se lasă circa 15 minute. Apoi tava se introduce în cuptor și se coace la 180° C timp de circa 25 de minute.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 160 °C

Durată de coacere: despre 25 Minute

3

Sos

Se amestecă bine smântâna cu frișca, oul și zahărul. Sosul se toarnă peste mere. Tava se reintroduce în cuptor și se mai coace încă circa 20 de minute la temperatura indicată mai sus.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu