Prin navigarea în continuare pe site-ului nostru sunteți de acord cu utilizarea de cookie-uri. Mai multe informații despre cookie-uri găsiți aici.

Drojdie

Drojdie

Indicat pentru toate sortimentele de pâine albă, prăjituri şi delicatese. Un produs natural ce ajută la creşterea şi afânarea aluaturilor. Drojdia uscată se amestecă cu făina fără să mai fie nevoie de frământare. Conţinutul unui plic este suficient pentru 500g făină.

Descrierea produsului:

• Drojdia este un produs natural ce ajută la creșterea și afânarea aluaturilor.

• Prin fermentația alcoolică produsă de drojdie se formează dioxidul de carbon care afânează aluatul (fenomenul de dospire). Alcoolul format se evaporă în timpul coacerii.

• Drojdia instant Dr. Oetker se obține prin procesul de deshidratare.

• Drojdia instant nu se utilizează în același mod ca și drojdia proaspătă, ci se amestecă cu făina și se continuă frământarea.

Avantaje:

• Mijloc de afânare biologic.

• Indicat pentru toate sortimentele de pâine albă, prăjituri și delicatese.

• Conținutul unui plic este suficient pentru 500 g făină.

• Nu necesită dizolvare, iar reușita este garantată.

• Chiar și după timp îndelungat își păstrează calitățile.

Ingrediente alergene

În conformitate cu legislația în vigoare, produsele care conțin ingrediente care pot provoca reacții alergice sau alte intoleranțe necesită etichetare specială.

Conform legislației, aceste ingrediente includ:

Cereale care conțin gluten, adică: grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora,
crustacee,
ouă
pește,
arahide,
soia,
lapte și produse derivate, inclusiv zahăr din lapte (lactoză),
nuci (migdale, alune, nuci, caju, nuci pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland),
țelina,
muștar,
susan,
dioxid de sulf într-o concentrație mai mare de 10 mg/kg sau 10 mg/l,
lupin,
moluște
și produse derivate.

Mai multe informații despre produs

Capacitate: 7g