Gem de căpșuni cu zahăr

Gem de căpșuni cu zahăr

2 borcane

Ușoară

Gemul de căpșuni este preferatul tuturor, mai ales pentru umplerea clătitelor!

Acest gem clasic, preparat cu căpșuni proaspete și zahăr, păstrează gustul autentic al fructelor și oferă o consistență perfectă, ideală pentru a fi savurată pe o felie de pâine prăjită sau ca ingredient într-o varietate de deserturi. Este o rețetă simplă, dar cu rezultate excelente, care poate t...

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

pentru gem de căpșuni cu zahăr

1 kg

căpșuni tocate

1 plic

Sare de lămâie Dr. Oetker

500 g

zahăr

1 plic

Gelfix 1:1 Dr. Oetker

Afișare produse

Sare de lămâie Dr. Oetker

Gelfix 1:1 Dr. Oetker

Preparare:

50 min

Pregătire

Se spală căpșunile, se lasă să se zvânte, se îndepărtează codițele și se cântăresc 1 kg.

Se zdrobesc fructele sau se pasează, după care se amestecă cu sarea de lămâie, cu 2 linguri de zahăr și Gelfix 1:1.

Fierbere

Se pun pe foc moderat și se amestecă continuu, până la fierbere. Apoi se adaugă restul de zahăr și se amestecă până când ajunge din nou la fierbere. Din acest moment, amestecând continuu, se ţine la fiert 5 minute, apoi se ia de pe foc.

Durată de fierbere: 5 Minute

Umplerea borcanelor cu gem de căpșuni cu zahăr

Se umplu imediat borcanele spălate și uscate, apoi se sigilează cu capace.

Recipe Tips

Pentru gem de căpșuni și banane, adăugați 150 g banane tocate și reduceți cantitatea de căpșuni la 850 g.

Tips

Sfat: Pentru gem de căpșuni și banane, adăugați 150 g banane tocate și reduceți cantitatea de căpșuni  la 850 g.

TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA

Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Gem de căpșuni cu Prosecco

Dulcețuri

40 Min

Ușoară

Gem de căpșuni cu Prosecco

Vezi detalii rețetă

Gem de căpșuni fără zahăr

Dulcețuri

50 Min

Ușoară

Gem de căpșuni fără zahăr

Vezi detalii rețetă

Dulceață de mere

Dulcețuri

40 Min

Ușoară

Dulceață de mere

Vezi detalii rețetă

Urmăriți Dr. Oetker pe rețelele de socializare

Urmăriți-ne

Instagram: Momente Dulci

Instagram: Pizza de la Dr. Oetker

Instagram: Vitalis

Facebook: Momente Dulci

Facebook: Pizza de la Dr. Oetker

Facebook: Magnific Pleasures

Facebook: La desert

Facebook: Dulcețuri și murături

Facebook: Musli Vitalis

Facebook: Dr. Oetker Professional

YouTube Dr. Oetker România

Pinterest: Dr. Oetker România


Ingrediente pentru gem de căpșuni cu zahăr 1 kgcăpșuni tocate 1 plicSare de lămâie Dr. Oetker 500 gzahăr 1 plicGelfix 1:1 Dr. Oetker Afișare produse 1 Pregătire Se spală căpșunile, se lasă să se zvânte, se îndepărtează codițele și se cântăresc 1 kg. 2 Se zdrobesc fructele sau se pasează, după care se amestecă cu sarea de lămâie, cu 2 linguri de zahăr și Gelfix 1:1. 3 Fierbere Se pun pe foc moderat și se amestecă continuu, până la fierbere. Apoi se adaugă restul de zahăr și se amestecă până când ajunge din nou la fierbere. Din acest moment, amestecând continuu, se ţine la fiert 5 minute, apoi se ia de pe foc. Durată de fierbere: 5 Minute 4 Umplerea borcanelor cu gem de căpșuni cu zahăr Se umplu imediat borcanele spălate și uscate, apoi se sigilează cu capace. Pentru gem de căpșuni și banane, adăugați 150 g banane tocate și reduceți cantitatea de căpșuni la 850 g.