Borcan de gem rubiniu intens, cu textură lucioasă, ambalat elegant în hârtie albă și fundă roz, așezat într-o cutie cu hârtie decorativă roz

Gem de căpșuni cu Prosecco

Name: Gem de căpșuni cu Prosecco
Prep time: 40 min
Yield: 6 borcane 200 ml

6 borcane 200 ml

Ușoară

40 Minute

Perfect pentru un cadou drăguț sau o gustare delicioasă: gem de căpșuni cu Prosecco

Dulceața naturală a căpșunilor se împletește armonios cu notele subtile de Prosecco, creând un gem delicat și aromat. Gemul de căpșuni cu Prosecco este perfect pentru a fi savurat pe tot parcursul anului.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

pentru gemul de căpșuni cu Prosecco

850 g

căpșune (preparate cântărite)

200 ml

Prosecco sec

1 pachet

Gelifiant cu fructoză dietetic Dr. Oetker

Afișare produse

Gelifiant cu fructoză dietetic Dr. Oetker

Preparare:

40 min

Pregătiți căpșunile

Spălați și tăiați căpșunile, tocați mărunt și cântăriți 850 g.

Gătiți gemul

Căpșunile și Prosecco se amestecă cu zahărul şi cu pachetul de Gelifiant cu fructoză într-o cratiță mare. Aduceți totul la fierbere amestecând continuu, timp de cel puțin 3 minute.

Efectuați un test de gelifiere: puneți 1-2 lingurițe din dulceaţa fierbinte pe o farfurie și lăsați-o să se răcească. Dacă nu se fixează, continuați să gătiți timp de 1 minut.

Durată de fierbere: 3 Minute

Turnați în borcane

Îndepărtați amestecul de pe foc și umpleți imediat borcanele. Închideți capacele și întoarceți pentru aproximativ 5 minute pe capac.

Tips

Sfat: Puteți folosi fructe congelate în locul fructelor proaspete. Cântăriți fructele congelate, lăsați-le să se dezghețe, pregătiţi-le tip piure și folosiți sucul rezultat în preparat.