Într-un vas pentru mixer se pune mixul pentru Brownie împreună cu uleiul, apa și ouăle.
Se amestecă toate ingredientele cu mixerul, pentru început la viteză mică, iar apoi la viteză maximă timp de 3 minute până la omogenizare. Se adaugă nucile, stafidele și scorțișoara și se amestecă ușor (de jos in sus) cu o lingură până la omogenizare.

Se toarnă aluatul în forma tapetată cu hârtie de copt și se nivelează suprafața, apoi se presară deasupra fulgii de ciocolată. Se coace în partea de mijloc a cuptorului. 

Poziție grătar: central

Durată de coacere: despre 15 - 20 Minute

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 160 °C

Temperatură cuptor cu convecție: 180 °C