Prăjitură pătrată cu straturi uniforme de cremă de caramel și foi subțiri, așezată pe o farfurie de sticlă decorativă.

Prăjitură cu cremă de caramel

Name: Prăjitură cu cremă de caramel
Prep time: 40 min
Yield: 12 porții
Ingredients: 1 pachet Foi subțiri pentru prăjituri 430g Dr. Oetker; 500 g zahăr; 4 ouă; 400 ml lapte; 200 g nucă măcinată; 100 g făină; 300 g unt; 2 lingurițe Esență de rom 38 ml Dr. Oetker sau vanilie, portocale; 1 plic Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker cu aromă de vanilie; 1 lingură apă; 1 linguriță ulei; 2 picături Colorant alimentar roșu Dr. Oetker

12 porții

Ușoară

40 Minute

Un desert delicat și rafinat, pentru momente speciale: prăjitura cu cremă de caramel

Această prăjitură cu cremă de caramel va deveni rapid preferata celor dragi. Surprinde prin dulceața intensă și finețea texturii.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pentru foi

1 pachet

Foi subțiri pentru prăjituri 430g Dr. Oetker

Pentru crema de caramel

500 g

zahăr

ouă

400 ml

lapte

200 g

nucă măcinată

100 g

făină

300 g

unt

2 lingurițe

Esență de rom 38 ml Dr. Oetker sau vanilie, portocale

Pentru glazură

1 plic

Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker cu aromă de vanilie

1 lingură

apă

1 linguriță

ulei

2 picături

Colorant alimentar roșu Dr. Oetker

Afișare produse

Foi subțiri pentru prăjituri 430g Dr. Oetker

Esență de rom 38 ml Dr. Oetker sau vanilie, portocale

Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker cu aromă de vanilie

Colorant alimentar roșu Dr. Oetker

Preparare:

40 min

Prepararea cremei

½ din cantitatea de zahăr se pune pe foc și se arde până devine un caramel auriu. Nuca măcinată se pune peste zahărul ars și se amestecă bine. Se amestecă ouăle cu restul de zahăr, se adaugă făina, laptele și untul moale și se pun pe foc peste zahărul ars. Compoziția se fierbe 5-6 minute la foc mic și se adaugă esențele.

Durată de fierbere: 5 - 6 Minute

Asamblare prăjitură cu cremă de caramel şi nucă

Crema se întinde pe fiecare foaie de prăjitură (aproximativ 3 linguri pentru fiecare foaie). Se prepară glazura amestecând zahărul pudră cu apa, uleiul și colorantul alimentar.