
Scurge morcovii într-o sită și cântăriți 150 g. Pune mini formele de copt din hârtie în tava pentru brioșe. Preîncălzește cuptorul.
Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C
Temperatură cuptor cu convecție: 160 °C
Pune amestecul pentru aluat într-un castron, adaugă uleiul, oul și 150 g morcovi. Amestecă totul cu un mixer (tije de amestecare) pentru scurt timp la viteza cea mai joasă, apoi la cea mai mare viteza timp de aproximativ 30 de secunde pentru a forma un aluat neted. Împărțiți aluatul în formele de hârtie de copt folosind 2 lingurițe. Pune tava pe gratar la cuptor.
Poziție grătar: central
Scoate brioșele din tavă și lasă-le să se răcească pe un grătar.
Pregătește glazura conform instrucțiunilor de pe ambalaj și tuarn-o într-un castron mic. Înmoaue suprafața brioșelor și lasă-le să se scurgă puțin, lasă să se solidifice. Repetă procesul.
Încălzește glazura rămasă din nou, apoi tuarn-o într-o pungă de congelator. Taie un colț mic și presărați linii peste brioșe. Imediat după aceea lipește ochii de zahăr pe el.
Rețete asemănătoare

Brioșe
Brioșe glazurate în stil vintage

Brioșe
Cupcakes cu bezea și lămâie