Chec cu smochine și nuci

Name: Chec cu smochine și nuci
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: despre 12 porții
Ingredients: 250 g smochine curățate și pregătite; 60 g nuci; 100 g unt vegan; 3 ouă; 60 g zahăr; 1 plic Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker; 220 g făină; 0,5 plicuri Praf de copt Dr. Oetker; 1 plic Finesse coajă rasă de portocale Dr. Oetker; 2 g smochine; 0 puțin miere lichidă; nucă

despre 12 porții

Medie

20 Minute

Chec cu smochine și nuci: o combinație rafinată, smochine proaspete se întâlnesc cu nucile în acest chec.

Chec cu smochine și nuci – un desert savuros, bogat în arome naturale și texturi crocante. Rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru momente speciale sau gustări rafinate. Combină dulceața smochinelor cu nucile crocante pentru un rezultat delicios și plin de energie.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Aluat

250 g

smochine curățate și pregătite

60 g

nuci

100 g

unt vegan

ouă

60 g

zahăr

1 plic

Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker

220 g

făină

0,5 plicuri

Praf de copt Dr. Oetker

1 plic

Finesse coajă rasă de portocale Dr. Oetker

Decor

2 g

smochine

0 puțin

miere lichidă

nucă

Afișare produse

Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker

Praf de copt Dr. Oetker

Preparare:

20 min

Coacere:

70 min

Pregătire

Unge forma de chec (25 cm) cu unt vegan și presară făină sau tapetează cu hârtie de copt.
Preîncălzește cuptorul.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: 160 °C

Spală smochinele, lasă-le să se scurgă bine, îndepărtează codițele și taie-le în bucăți.Taie nucile grosier. Topește untul și lasă-l deoparte.

Preparare aluat

Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.Presară puțină făină peste smochine și amestecă-le ușor.

Amestecă restul de făină cu praful de copt, coaja de portocală și nucile, apoi încorporează ușor în compoziție. Adaugă smochinele și amestecă delicat, la final, încorporează untul topit.Toarnă aluatul în forma de chec și nivelează.

Decorarea si coacerea

Spală smochinele, taie-le felii și așază-le deasupra aluatului. Coace în mijlocul cuptorului preîncălzit timp de aproximativ 70 de minute.

Poziție grătar: central

Durată de coacere: despre 70 Minute

Scoate checul din cuptor, lasă-l să se răcească aproximativ 10 minute, apoi desprinde-l cu grijă din formă și pune-l pe un grătar pentru prăjituri să se răcească complet. Stropește checul cu puțină miere și decorează-l cu nuci.