Cheesecake cu jeleu de căpșuni
Ingrediente
Preparare:
Se tapetează forma cu hârtie de copt. Biscuiții se zdrobesc și se amestecă cu untul topit. Se pun în formă, se presează bine până se obține un strat uniform, apoi se dă la frigider.
Înmuiem gelatina și apoi o topim la bain-marie, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pentru umplutură, amestecăm cu un mixer crema de brânză, iaurtul grecesc, zahărul, esența de lămâie și miezul păstăii de vanilie, până la omogenizare. Se încorporează gelatina topită, se omogenizează din nou, apoi se toarnă crema în formă și se dă la frigider pentru 2-3 ore.
Se prepară jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind apă fierbinte. Se toarnă ușor peste prăjitură, apoi se pune din nou la frigider până la întărirea completă a jeleului.
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Sorbet din căpșuni
Bomboane vegane Dark
Zahăr cu mentă
Prăjitură de jeleu în straturi
Christmas Cheesecake
Orez cu lapte și dulceață de vișine