Pentru aluat se bat spumă ouăle cu mierea și zahărul pudră. Se adaugă uleiul amestecând puțin. Se amestecă apoi cu atenție musliul măcinat cu bucățile de curmale și nuca de cocos.

Cu o lingură se așază grămăjoare de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt (30x35 cm). Tava se introduce în partea din mijloc a cuptorului preîncălzit.

Durată de coacere: 12 Minute

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C