Desert crocant cu orez cu lapte și căpșuni

Căpșunile se spală, se curăță, se taie bucăți și se amestecă într-un vas de mixare cu zahărul vanilat Bourbon.

Se dă în clocot laptele cu siropul de arțar. Se ia oala de pe foc și se adaugă orezul desert, amestecând cu telul, energic, circa 1 minut. Se lasă în repaus circa 10 minute.

Se amestecă încă o dată orezul și se repartizează într-un vas mare de desert. Se distribuie apoi căpșunile şi se presară musli-ul. Se însiropează cu sirop de arțar și se servește imediat.