Dulceață rubinie de vișine și afine în borcan legat cu panglică albastră, întinsă pe pâine aurie pe o farfurie albă

Dulceaţă de vişine şi afine cu puține calorii

Name: Dulceaţă de vişine şi afine cu puține calorii
Prep time: 60 min
Yield: 6 borcane 200 ml
Ingredients: 500 g vișine cântărite după pregătire; 500 g afine cântărite după pregătire; 350 g zahăr tos; 1 plic Gelfix cu îndulcitor din Stevia Dr. Oetker

6 borcane 200 ml

Ușoară

60 Minute

Descoperiţi plăcerea de a savura o dulceaţă de vișine și afine cu puține calorii, alegerea perfectă pentru a vă bucura de arome intense fără compromisuri.

Descoperiţi dulceața de vișine și afine cu puține calorii, o combinație inedită de arome intense și bogate. Bucuraţi-vă de gustul dulce-acrișor al vișinelor, completat perfect de notele proaspete și ușor acidulate ale afinelor, toate cu un conținut redus de calorii. Preparată cu ingrediente natur...

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pregătirea

500 g

vișine cântărite după pregătire

500 g

afine cântărite după pregătire

350 g

zahăr tos

1 plic

Gelfix cu îndulcitor din Stevia Dr. Oetker

Afișare produse

Gelfix cu îndulcitor din Stevia Dr. Oetker

Preparare:

60 min

Pregătirea

Vişinele se spală, se scot sâmburii şi se cântăresc 500 g. Afinele se curăţă, se spală şi se cântăresc 500 g.

Preparare dulceaţă de vişine şi afine

Jumătate din cantităţile de fructe se pasează. Toate fructele se amestecă într-o oală, cu 2 linguri de zahăr şi conţinutul plicului de Gelfix cu îndulcitor din Stevia. Se pun la foc mare, amestecând continuu până la fierbere. Apoi se adaugă restul de zahăr şi se amestecă din nou până când compoziţia ajunge la fierbere. Se fierb 3-5 minute şi apoi se iau de pe foc. Se îndepărtează spuma, dacă e cazul, apoi imediat se toarnă în borcanele pregatite în prealabil. Borcanele se închid cu capace, se răstoarnă şi se lasă sprijinite pe capac circa 5 minute, în repaus.

Tips

Sugestie: În cazul în care la proba de gelificare (1-2 linguriţe de dulceaţă fierbinte întinse pe o farfurie) dulceaţa nu se întăreşte, se adaugă un plic de sare de lămâie Dr. Oetker, se amestecă bine şi apoi se umplu borcanele. În funcţie de anotimp se pot folosi şi fructe congelate, caz în care acestea trebuie lăsate la decongelat în prealabil.