Flag

Înghețată de ciocolată şi mentă

4 porții
Ușoară
20 Minute
Înghețata de ciocolată şi mentă, o combinaţie de arome proaspete și răcoritoare ce ne ajută să facem faţă mai uşor căldurii estivale
Înghețata cioco-delicioasă cu mentă îmbină aroma intensă a ciocolatei cu prospețimea frunzelor de mentă. Bucățile de ciocolată adaugă o textură crocantă, în timp ce menta contribuie la o notă răcoritoare și parfumată. Rezultatul este o înghețată echilibrată, perfectă pentru cei care doresc să exp...
Ingrediente
Preparare
Pentru rețeta de înghețată de ciocolată şi mentă
250 g
ciocolată menaj amăruie
50 g
unt 80 % grasime
4
gălbenușuri
300 ml
smântână pentru frișcă 35 % grasime
1 lingură
Cacao Dr. Oetker
1 baton
Păstaie vanilie Dr. Oetker
2 linguri
Lichior de mentă

Afișare produse

Păstaie vanilie Dr. Oetker
Preparare:
20 min
1
Pregătire ciocolată

Ciocolata se zdrobește și se topește pe baia de apă.

2
Preparare înghețată

Untul se amestecă cu gălbenușurile și se toarnă peste ciocolata topită. Se bate frișca și se amestecă în crema cu lichiorul de mentă, se adaugă treptat cacaoa și miezul de la păstaia de vanilie.


Compoziția se toarnă într-o formă plată și se ține aproximativ 4 ore la congelator până când se întărește.

3
Decorare înghețată de ciocolată şi mentă

Înghețată de ciocolată şi mentă se lasă înainte de servire cel puțin 10 minute, la temperatura camerei. Se porționează și se decorează după dorință.

TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare