
Se pun deoparte pentru decorare circa 4 praline. 1/2 din glazură și restul pralinelor se toacă grosier.
Restul de glazură se topește conform instrucțiunilor de pe plic. Untul se amestecă cu gălbenușurile și se toarnă peste glazură.
Frișca se bate și se încorporează la final în compoziție, cu pralinele tocate.
Înghețata se păstrează în congelator circa 4 ore.
Înghețata se lasă înainte de servire cel puțin 10 minute, la temperatura camerei. Se porționează și se decorează cu restul de praline și, după dorință, cu fructe proaspete.
Rețete asemănătoare

Înghețată crocantă cu căpșuni

Înghețată de vanilie şi Amaretto

Înghețată de banane cu cacao

Înghețată cu cireșe crocante

Înghețată de ciocolată cu portocale

Înghețată de ciocolată şi mentă

Înghețată de vanilie cu mango picant