Înghețată cremoasă de ciocolată culoare maro deschis cu bucăți lucioase de portocală glazurată pe farfurii albe, alături de un borcan cu dulceață

Înghețată de ciocolată cu portocale

Name: Înghețată de ciocolată cu portocale
Prep time: 20 min
Yield: despre 4 porții
Ingredients: 1 plic Finesse coajă rasă de portocale Dr. Oetker; 125 ml lapte rece; 2 gălbenușuri; 1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker; 65 g zahăr; 50 g ciocolată; 175 g smântână pentru frișcă 35 % grasime; 3 linguri Cacao Dr. Oetker; 60 g gem de portocale

despre 4 porții

Ușoară

20 Minute

Înghețată de ciocolată, gem de portocale și multă savoare!

Această reţetă inovatoare de înghețată de ciocolată cu portocale îmbină intensitatea și bogăția ciocolatei cu prospețimea vibrantă a portocalelor. Fiecare lingură este un deliciu senzorial, unde se contopesc notele dulci și ușor picante ale ciocolatei cu prospeţimea şi aroma citricelor. Un desert...

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pentru rețeta de înghețată de ciocolată cu portocale

1 plic

Finesse coajă rasă de portocale Dr. Oetker

125 ml

lapte rece

gălbenușuri

1 plic

Zahăr Vanilinat Dr. Oetker

65 g

zahăr

50 g

ciocolată

175 g

smântână pentru frișcă 35 % grasime

3 linguri

Cacao Dr. Oetker

60 g

gem de portocale

Afișare produse

Zahăr Vanilinat Dr. Oetker

Preparare:

20 min

Prepararea înghețatei de ciocolată

Laptele se pune la fiert sa colocotească. Gălbenușurile se bat spumă cu zahărul, apoi se toarnă peste laptele fierbinte.

Ciocolata se toacă și se pune într-o crăticioară cu 5 linguri de smântână, zahărul vanilinat, finesse coajă de portocale și presărați cacaoa treptat.

Se amestecă compoziția de ou și lapte cu masa de ciocolată. Smântâna se bate, se adaugă gemul de portocale apoi se adaugă în crema de ciocolată.

Se ține 4 ore la congelator.

Decorarea înghețatei de ciocolată cu portocale

Înghețată de ciocolată cu portocale se lasă înainte de servire cel puțin 10 minute, la temperatura camerei. Se porționează și se decorează după dorință.