Praline din marțipan

Zahărul pudră se cerne și se frământă cu marțipanul. Lămâia confiată se mărunțește fin și se păstrează 1 linguriță. Restul se încorporează împreună cu Finesse coajă rasă de lămâie Dr. Oetker și cu lichiorul, amestecul de marțipan. Marțipanul astfel obținut se întinde pe o suprafață tapetată cu zahăr pudră, până ce se obține o foaie groasă de 1 cm, din care se decupează forme diverse. Glazura se pregătește conform indicațiilor de pe ambalaj. Formele obținute se scufundă în glazura topită. Se scurg, se lasă pe hârtie de copt și cât sunt calde încă, se decorează cu lămâia confiată pusă deoparte și ciocolata albă. Pralinele se păstreză la temperatura camerei până când se întărește glazura.