Tort cu mentă
Ingrediente
Preparare:
Se amestecă ouăle cu zahărul şi cu zahărul vanilat până se formează o cremă. Se adaugă, amestecând, uleiul şi apa. Se combină făina cu cacao şi praful de copt, se presară peste cremă şi se amestecă uşor.
Aluatul astfel pregătit se toarnă într-o formă cu inel detaşabil (Ø 26 cm), unsă şi presărată cu făină şi se întinde uniform. Forma se introduce în jumătatea inferioară a cuptorului preîncălzit.
Durată de coacere: 45 Minute
Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C
Temperatură cuptor cu convecție: 160 °C
Se bate smântâna, se adaugă zahărul pudră, cacaua şi se omogenizează bine. Se lasă 20 minute în frigider.
Tortul răcit se taie în 3 părţi, se însiropează şi se umple cu ¾ din cremă. Se ung suprafaţa şi marginea cu restul de cremă şi se lasă la frigider timp de o oră.
Se prepară frişca conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi se ornează tortul cu frișcă şi fulgi de ciocolată.
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Tort
Tort cu marţipan
Tort
Tort cu mere glazurat cu gem de caise
Tort
Tort cu cremă de vanilie