Se curăță și se spală bine vișinele și prunele roșii, se îndepărtează sâmburii, după care se taie mărunt și se pun într-o cratiță adâncă. 

Se amestecă conținutul pliculețului de Gelfix Super 3:1 cu zahărul, se adaugă peste fructe și se pune pe foc până dă în fiert. Se fierbe 3 minute la foc mare, amestecând continuu. 

Durată de fierbere: 3 Minute

Se ia oala de pe foc, după care se mai amestecă 1 minut și se se toarnă compoziția încă fierbinte în borcanele sterilizate în prealabil.

Se închid borcanele cu capace cu filet, se răstoarnă cu capul în jos şi se lasă să stea sprijinite pe capac circa 5 minute.