Chifle cu făină integrală

Fără drojdie

12 porții

grad de dificultate redus 30 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Chifle cu făină integrală

Pentru aluat:

300 g făină albă de grâu
100 g făină integrală de grâu
100 g făină de secară
Praf de copt Dr. Oetker (1/2 plic)
3 g Bicarbonat de sodiu alimentar Dr. Oetker
1 linguriță sare (3 g)
1 linguriță oțet
1 lingură ulei de măsline
350 ml apă la temperatura camerei

preparation

Mod de preparare

1

1

Într-un bol pentru mixer se amestecă făină, praful de copt, sarea, bicarbonatul de sodiu, se omogenizează, apoi se adaugă oțetul, uleiul de măsline și apa.

2

2

Se amestecă cu spiralele de la mixer până se obține un aluat omogen.

3

3

Se presară făina pe planșeta de lucru pentru a nu se lipi aluatul.

4

4

Din aluatul obținut se formează un rulou, apoi se împarte în 12 bucăți egale. Chiflele se modelează cu mâinile, se așază în tavă și se crestează cu cuțitul. Apoi se dau la cuptor conform instrucțiunilor de mai jos.
Chiflele se coc la 200 ͦ C timp de 15 minute, apoi se reduce temperatura la 180 ͦ C și se coc încă 15 minute. 

Cuptor electric 180 °C

Groove/Height: central

Durată de coacere: 30 Minute

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu