Vezi toate rețetele

Clătite umplute cu file de păstrăv

Clătite hrănitoare cu păstrăv și valeriană

2 bucăți

grad de dificultate redus 30 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Clătite umplute cu file de păstrăv

Aluatul:

75 g	făină
1	ou
150 ml	lapte
1 plic	Finesse coajă rasă de lămâie Dr. Oetker
1 praf	sare
100 g	margarină
1	curry

Umplutura:

50 g	valeriană
100 g	castraveți
150 g	smântână
1 praf	sare
125 g	file afumat de păstrăv

preparation

Mod de preparare

Aluatul

Se pune făina într-un vas de mixare, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine toate laolaltă cu un tel până ce se obține un aluat omogen. Se încinge puțină margarină într-o tigaie (cu diametru de circa 26 cm) apoi, în margarina încinsă se toarnă jumătate din cantitatea de aluat. Clătita se coace pe ambele părți, la foc mediu până ce capătă o culoare maro-aurie. În același fel se prepară și următoarea clătită, din cealaltă jumătate rămasă de aluat.

Umplutura

Valeriana se curăță, se spală, și se lasă la scurs. Castraveții se spală, se răzuiesc grosier, se amestecă cu smântâna și se potrivesc după gust cu sare. Valeriana se repartizează pe câte o jumătate de clătită. Valeriana se stropește cu jumătate din cantitatea de sos de castraveți. Deasupra se așază câte un file de păstrăv apoi clătitele se rulează iar rulourile se taie diagonal în două. Restul de sos de castraveți se toarnă peste rulourile de clătite apoi se servește.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.