Fursecuri vegane de Crăciun

Cel puțin la fel de bune ca cele clasice.

40 bucăți

grad de dificultate redus 90 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Fursecuri vegane de Crăciun

Pentru aluat:

300 g făină integrală de secară
180 g unt (vegan)
100 g zahăr pudră
1 plic Finesse coajă rasă de lămâie Dr. Oetker (6 grame)
1,5 lingurițe Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker
1 lingură apă (rece)
făină integrală de secară (puțin pentru bancul de lucru)

Pentru decorare:

100 g glazură de ciocolată amăruie (vegan)
125 g zahăr pudră
1 lingură zeamă de lămâie
1 pachet Ornamente Fulgi Îndulciți
1 bomboane colorate de ciocolată (câteva bomboane roșii)
Ornamente Delicii perlate Dr. Oetker
30 g amestec crocant de nuci (după dorință)
30 g fructe confiate (după dorință)
1 Creion alimentar negru

preparation

Mod de preparare

1

Pentru aluat

Pentru aluat, se pun ingredientele într-un vas de mixare și se frământă până ce se omogenizează folosind mixerul cu spiralele de frământare. Aluatul se înfășoară în folie de prospețime apoi se lasă la rece cel puțin 40 de minute.

2

Se preîncălzește cuptorul (încălzire sus/jos: 175°C). Se întinde aluatul pe o suprafață ușor tapetată cu făină într-o foaie cu grosimea de cca. 3 mm din care se decupează diverse forme de fursecuri. Acestea se așază în două tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt.  Se face o gaură în fiecare dintre bucăți cu ajutorul unei frigărui. Se coc pe grătarul din mijloc al cuptorului, timp de aprox. 15 minute, o tavă după cealaltă, pe rând. Apoi se lasă la răcit.

Cuptor electric 175 °C

Groove/Height: central

3

Pentru decor

Pentru decor, se toacă mărunt glazura și se topește pe baie de aburi. Se amestecă zahărul pudră și zeama de lămâie pentru a forma o glazură groasă care se trece apoi într-un poș. Se taie mărunt nucile și fructele uscate. Se decorează fursecurile după dorință cu glazură de ciocolată sau cu glazură de zahăr și lipiți deasupra decoruri stropi de zahăr, perle și decorațiuni, nuci și fructe uscate sau scrieți „Crăciun Fericit” pe fursecuri folosind pixul cu colorant alimentar negru (lăsați mai întâi glazura să se usuce complet).

Sfat

Fursecurile se pot păstra până la 6 săptămâni într-un recipient ermetic.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu