Utilizarea Cookie-urilor pe website-ul Dr. Oetker

Acest site plasează module cookie pe dispozitivele computerului dvs. pentru a ajuta website-ul să funcționeze mai bine și pentru a ne ajuta pe noi și partenerii noștri să înțelegem modul în care utilizați website-ul nostru. Utilizarea ulterioară a acestui website (prin click, navigare, derulare) sau eliminarea acestei notificări de tip cookie sunt considerate consimțământ pentru aplicarea și utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informații despre cookie-uri și despre modul de ștergere a acestora, vă rugăm să vizitați politica noastră de confidențialitate.

Pavlova Kisses

Sofisticate și surprinzătoare

despre 40 bucăți

grad de dificultate mediu 40 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Pavlova Kisses

Pentru bezea:

2 albușuri
1 praf sare
100 g zahăr
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
5 g Amidon alimentar Gustin Dr. Oetker
1 linguriță oțet din vin alb

Pentru decorare:

25 g migdale curățate de coajă și mărunțite
despre 125 g gem de coacăze
despre 150 g gem de portocale

preparation

Mod de preparare

1

Pregătire

Se tapetează tava cu hârtie de copt. Se preîncălzește cuptorul.

2

Bezea

Se amestecă albușurile cu sare într-un vas de mixat și se bat, folosind mixerul, la viteza cea mai mare. Se adaugă zahărul și zahărul vanilinat mixând totul, până când ingredientele se omogenizează (4-5 minute). Se încorporează Gustin-ul și oțetul. Bezelele se preformează și se așază în tavă cu ajutorul a două lingurițe. În mijlocul fiecărei bezele se formează o mică adâncitură (se apasă ușor pe bezea cu o linguriță). Marginile bezelelor se decorează cu migdale. Se introduce tava la cuptor, în partea de jos a acestuia. Se reduce temperatura de coacere.

Cuptor electric 120 °C

Cuptor cu aer cald 100 °C

Durată de coacere: despre 70 Minute

Răcire

Se oprește funcționarea cuptorului. Bezelele se lasă la răcit în cuptor.

3

Decor

Gemul de coacăze și marmelada de portocale se fierb puțin, separat, în câte o oală. Se decorează bezelele cu aceste glazuri, imediat după ce au fost luate de pe foc.

Produse Dr. Oetker utilizate

Click pe produs pentru detalii