Prăjitură cu cremă de caramel
12 porții
Ușoară
40
Un desert delicat și rafinat, pentru momente speciale: prăjitura cu cremă de caramel
Această prăjitură cu cremă de caramel va deveni rapid preferata celor dragi. Surprinde prin dulceața intensă și finețea texturii.
Ingrediente
Preparare
Ingrediente
Pentru foi
Pentru crema de caramel
500 g
zahăr
4
ouă
400 ml
lapte
200 g
nucă măcinată
100 g
făină
300 g
unt
Pentru glazură
1 lingură
apă
1 linguriță
ulei
2 picături
Colorant alimentar roșu Dr. Oetker
Preparare:
Preparare:
40 min
1
Prepararea cremei
½ din cantitatea de zahăr se pune pe foc și se arde până devine un caramel auriu. Nuca măcinată se pune peste zahărul ars și se amestecă bine. Se amestecă ouăle cu restul de zahăr, se adaugă făina, laptele și untul moale și se pun pe foc peste zahărul ars. Compoziția se fierbe 5-6 minute la foc mic și se adaugă esențele.
Durată de fierbere: 5 - 6 Minute
2
Asamblare prăjitură cu cremă de caramel şi nucă
Crema se întinde pe fiecare foaie de prăjitură (aproximativ 3 linguri pentru fiecare foaie). Se prepară glazura amestecând zahărul pudră cu apa, uleiul și colorantul alimentar.
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Prăjitură cu cremă Cremșnit tip Acul albinei
Prăjituri
4.090 Min
UșoarăPrăjitură cu cremă Cremșnit tip Acul albinei
Vezi detalii rețetă
Prăjitură cu cremă de nucă și biscuite
Prăjituri
30 Min
UșoarăPrăjitură cu cremă de nucă și biscuite
Vezi detalii rețetă
Chec clasic
Prăjituri
5.0145 Min
UșoarăChec clasic
Vezi detalii rețetă