Prăjitură cu prune la tavă
Ingrediente
Ingrediente
pentru rețeta Prăjitură cu prune la tavă
Pregătirea:
| Tavă de copt (30 x 40 cm) |
| 20 g | unt moale pentru a unge tava |
Garnitura:
| 1,5 kg | prune |
Aluatul:
| 125 ml | lapte |
| 125 g | unt |
| 4 | ouă |
| 250 g | zahăr |
| 1 plic | Zahăr Vanilinat Dr. Oetker |
| 300 g | făină |
| 3 lingurițe rase | Praf de copt Dr. Oetker |
Decor:
| 1 plic | Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker |
preparation
Mod de preparare
Pregătirea
Se unge tava de copt cu grăsime. Se preîncălzește cuptorul.
Prunele se spală, se taie jumătăți apoi se scot sâmburii. Prunele mai mari se taie în sferturi.
Cuptor electric 180 °C
recipe.preparation.gas 180 °C
Groove/Height: în partea de jos
Aluatul
Laptele și untul se dau în fiert într-o oală mică. Ouăle, zahărul și zahărul vanilinat se freacă spumă într-un vas de mixare cu mixerul (cu paletele de batere) la viteză mare. Se încorporează încet amestecul fierbinte de lapte și unt, cu grijă la viteză mică. Se amestecă făina cu praful de copt apoi se încorporează. Compoziția de aluat, de o consistență fluidă, se toarnă în tava de copt și se nivelează. Se așază prunele cu partea tăiată în sus apoi tava se introduce în cuptor și se coace pentru 40 de minute.
Decorarea
Prăjitura se pudrează cu un strat gros de zahăr pudră și se servește cel mai bine caldă alături de o cupă de înghețată de vanilie sau de nuci sau cu frișcă.
Prăjitura poate fi congelată.
Vă rugăm să țineți cont de condițiile de coacere ale cuptorului dvs.
Produse Dr. Oetker utilizate
Click pe produs pentru detalii