pentru rețeta Prăjiturele cu ciocolată
1 cutie | Mix pentru Pandișpan sau blat pentru tort fără gluten Dr. Oetker |
5 | ouă |
30 ml | apă |
30 g | Cacao Dr. Oetker |
1 plic | Cremă pentru prăjituri cu gust de ciocolată cu preparare cu unt |
150 g | unt |
250 ml | lapte |
100 g | ciocolată neagră cu 70% cacao |
200 ml | smântână pentru frișcă - minim 32% grăsime |
1 plic | Finesse coajă rasă de portocale Dr. Oetker |
fructe proaspete - coacăze și frunzulițe verzi de sezon (iarnă) |
Se scot 30 gr din conținutul unui plic mix pentru tort și se adaugă în schimb 30 g cacao. Se amestecă apoi cu ouăle și apa conform indicațiilor de pe plic, se toarnă totul într-o singură foaie pe o tavă de tort pregătită cu hârtie de copt și se coace aprox. 25 minute.
Se lasă să se răcească, apoi se taie rondele cu ajutorul unui cutter special pentru prăjituri.
Resturile de pandișpan se fărâmițează si se păstrează pentru decor.
Cuptor electric 180 °C
Groove/Height: central
Durată de coacere: 20 Minute
Crema se face conform indicațiilor de pe plic, amestecând mixul cu untul și laptele. Se pune totul într-un posh și dacă este cazul, se lasă la rece.
Ganajul se obține încălzind frișca aromatizată cu plicul de finesse portocală, până în punctul de fierbere. Se omogenizează apoi cu ciocolată și se lasă la rece până se mai întărește puțin, însă nu prea tare, atât cât să curgă ușor.
Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.
Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.
În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.
da
Nu
Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.
da
Nu