Chec de ciocolată cu resturi de prăjitură

Unge și tapetează forma de chec cu unt și făină. Frământă prăjitura rămasă cu
mâna. Păstrează 1 lingură de firimituri pentru decor. Preîncălzește cuptorul.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: despre 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: despre 160 °C

Amestecă făina, praful de copt, cacao și firimiturile de prăjitură într-un bol.
Adaugă celelalte ingrediente, cu excepția ciocolatei rase. Amestecă cu un mixer
puțin la cea mai mică viteză, apoi la cea mai mare viteză timp de 2 minute, până
când compoziția este omogenă. Încorporează ciocolata rasă în amestec.

Toarnă compoziția în forma de chec pregătită și nivelează partea de sus. Așază
prăjitura pe grătarul din partea inferioară a cuptorului. Coace timp de 60 de
minute. 

Poziție grătar: în partea de jos

Durată de coacere: despre 60 Minute

Lasă prăjitura să se odihnească în formă timp de 10 minute. Apoi scoate-o
și las-o să se răcească complet pe un grătar de sârmă.

Topește glazura de ciocolată, toarn-o peste prăjitură și decorează cu firimiturile
păstrate de prăjitură.