Dulceață de căpșuni rubinie, lucioasă, în borcan de sticlă transparentă, așezată pe o masă albă alături de croissant auriu și căpșuni întregi

Dulceață de căpșuni cu vin alb

Name: Dulceață de căpșuni cu vin alb
Prep time: 40 min
Yield: 7 borcane 250 ml

7 borcane 250 ml

Medie

40 Minute

Cu siguranță veți fi tentaţi să renunțați la rețeta clasică de dulceață de căpșuni odată ce o veți încerca pe cea cu vin alb.

Vă invităm să descoperiți o reinterpretare interesantă a dulceței de căpșuni. Aroma bogată a acestora este completată de notele rafinate ale vinului alb, oferind o dulceață cu adevărat remarcabilă. Dulceață de căpșuni cu vin alb este o opțiune pentru micul dejun sau pentru a însoți deserturile cu...

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

pentru dulceață de căpșuni cu vin alb

900 g

căpșune

100 ml

vin alb

500 g

zahăr

1 plic

Gelfix 2:1 Dr. Oetker

Afișare produse

Gelfix 2:1 Dr. Oetker

Preparare:

40 min

Pregătire

Se spală căpșunile, se lasă să se scurgă, se îndepărtează cozile, se taie mărunt și se cântăresc 900g. Se măsoară 100ml vin.

Preparare dulceață de căpșuni cu vin alb

Căpșunile și vinul alb se pun într-o oală. Conținutul plicului Gelfix Extra 2:1 se amestecă cu zahărul și apoi cu fructele până când se omogenizează. Se fierb la foc moderat, amestecând continuu. Se lasă minim 3 minute să dea în clocot și apoi se ia oala de pe foc. Se îndepărtează spuma, se umplu borcanele, se sigilează și se lasă apoi să se sprijine pe capac circa 5 minute.

Durată de fierbere: 3 Minute