Jeleu de culoarea piersicii, translucid, într-un borcan de sticlă pe fundal galben, înconjurat de coacăze verzi și un croissant

Jeleu de agrișe cu piersici

Name: Jeleu de agrișe cu piersici
Prep time: 40 min
Yield: 4 borcane 250 ml
Ingredients: 650 ml suc de agrișe (neîndulcit, obținut din circa 1,2 kg agrișe); 200 g piersici; 1000 g zahăr; 1 plic Gelfix 1:1 Dr. Oetker

4 borcane 250 ml

Medie

40 Minute

Jeleul de agrișe cu piersici îmbină gustul dulce-acrișor al fructelor într-o rețetă simplă și savuroasă

Cu un echilibru perfect între dulceața piersicilor și nota ușor acrișoară a agrișelor, acest jeleu se potriveşte de minune pe o felie de pâine prăjită sau ca umplutură pentru prăjituri. Jeleul de agrișe cu piersici se prepară uşor şi are o consistență fină și o aromă deosebită.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

pentru jeleu de agrișe cu piersici

650 ml

suc de agrișe (neîndulcit, obținut din circa 1,2 kg agrișe)

200 g

piersici

1000 g

zahăr

1 plic

Gelfix 1:1 Dr. Oetker

Afișare produse

Gelfix 1:1 Dr. Oetker

Preparare:

40 min

Pregătire

Agrişele se spală şi apoi se foloseşte o oală cu fierbere rapidă sau un evaporator pentru a obţine sucul de agrişe (sfat: atenţie la instrucţiunile de utilizare a dispozitivului). Se măsoară 650 ml suc.
Piersicile se spală, se curăţă de coajă şi de sâmburi, se taie în cubuleţe şi se cântăresc 200 g.

Mod de preparare jeleu de agrișe cu piersici

Sucul de agrişe şi piersicile se amestecă cu Gelfix Clasic 1:1 şi zahărul, conform instrucţiunilor de pe plic. Se pun la foc mare şi se fierb, amestecând continuu, minim 3 minute. Se spumează, apoi se umplu borcanele pregătite în prealabil. Se închid cu capace cu filet şi se lasă circa 5 minute să stea întoarse cu capacul în jos. Pe durata răcirii, borcanele se întorc de mai multe ori.

Durată de fierbere: 3 Minute