Jeleu de coacăze negre roșu-rubiniu strălucitor în borcane de sticlă, așezate pe o tavă rustică alături de fructe proaspete și frunze verzi

Jeleu de coacăze roşii şi agrişe

Name: Jeleu de coacăze roşii şi agrişe
Prep time: 40 min
Yield: 5 borcane 200 ml
Ingredients: 850 g agrișe; 600 g coacăze roșii; 1 plic Gelfix 2:1 Dr. Oetker; 500 g zahăr

5 borcane 200 ml

Medie

40 Minute

Cu o culoare vibrantă și o aromă deosebită, jeleul de coacăze roșii și agrișe va deveni cu siguranță favoritul întregii familii

Un desert delicios și natural, jeleul de coacăze roșii și agrișe păstrează gustul verii pe tot parcursul anului. Aroma parfumată de fructe transformă acest jeleu într-o delicatesă.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pentru jeleu de coacăze roşii şi agrişe

850 g

agrișe

600 g

coacăze roșii

1 plic

Gelfix 2:1 Dr. Oetker

500 g

zahăr

Afișare produse

Gelfix 2:1 Dr. Oetker

Preparare:

40 min

Sucul de fructe

Spălați coacăzele și agrișele. Extrageți separat sucul din ambele fructe folosind o oală sub presiune sau măsurați 500 ml agrișe și 250 ml suc de coacăze. Fierbeți borcanele și capacele cu filet sau clătiți cu apă foarte fierbinte.

Preparaţi jeleul de coacăze roşii şi agrişe

Amestecați într-o cratiță mare sucul de fructe cu zahărul și pachetul de Gelfix 2:1.
Aduceți totul la fiert în timp ce amestecați timp de cel puțin 3 minute. Efectuați testul de gelifiere: puneți 1-2 lingurițe din jeleul fierbinte pe o farfurie. Dacă nu se întărește, continuați să gătiți timp de 1 minut.

Durată de fierbere: 3 Minute

Turnați în borcane

Umpleți imediat borcanele până la refuz. Închideţi, întoarceţi și lăsaţi pe capace aproximativ 5 minute.