Într-un bol, se amestecă zahărul cu plicul de Gelfix, apoi se adaugă peste cireșe și se omogenizează bine.
Se pune compoziția la fiert și se amestecă continuu. După ce dă în clocot, se continuă fierberea timp de 3 minute, amestecând constant. Se îndepărtează spuma formată la suprafață.
Dulceața se ia de pe foc, se adaugă sucul de lămâie și bucățile de lămâie, se amestecă și se toarnă în borcane curate și uscate. După ce se pun capacele, borcanele se întorc cu susul în jos și se lasă așa aproximativ 5 minute.
Rețete asemănătoare
Dulcețuri
Dulcețuri
Dulcețuri