
Într-un bol, se amestecă zahărul cu plicul de Gelfix, apoi se adaugă peste cireșe și sucul de aronia. Se omogenizează bine.
Se pune compoziția la fiert și se amestecă continuu. După ce dă în clocot, se continuă fierberea timp de 3 minute, amestecând constant. Se îndepărtează spuma formată la suprafață.
Dulceața se ia de pe foc, se amestecă și se toarnă în borcane curate și uscate. După ce se pun capacele, borcanele se întorc cu susul în jos și se lasă așa aproximativ 5 minute.
Rețete asemănătoare

Dulceață de căpșuni cu vin alb

Gem de gutui și mere

Jeleu de agrișe cu piersici

Dulceață dietetică din piersici și zmeură

Dulceață de caise și nectarine cu vin spumant

Dulceață de cireșe cu Gelfix 4:1

Jeleu vegan de portocale