Înghețată roz pal cu căpșuni servită în forme albe metalice pe crumble crocant, decorată cu frunze de busuioc pe o farfurie roz

Înghețată crocantă cu căpșuni

Name: Înghețată crocantă cu căpșuni
Prep time: 20 min
Yield: 4 porții

4 porții

Ușoară

Înghețata cu căpșuni, busuioc și frișcă rece, o combinație de ingrediente proaspete și aromate

Înghețata crocantă cu căpșuni, busuioc și frișcă rece îmbină aromele dulci și proaspete ale căpșunilor cu nota ușor picantă și aromată a busuiocului, toate învăluite într-o textură crocantă. Această reţetă aduce o reinterpretare a înghețatei tradiționale, cu elemente surprinzătoare și o bogăție d...

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pentru înghețata cu căpșuni

despre 15

frunze de busuioc

despre 80 g

zahăr

despre 2 linguri

zeamă de Limette

200 g

smântână dulce, de frișcă, rece

100 ml

lapte

80 g

Musli Vitalis crocant cu ciocolată

300 g

căpșuni

Preparare:

Total:

20 min

Preparare:

20 min

Pregătire

Căpșunile se spală, se curăță apoi se taie mărunt. Frunzele de busuioc se spală.

Prepararea înghețatei cu căpșuni

Căpșunile, frunzele de busuioc, zahărul și zeama de Limette se pun într-un vas de mixare și se pasează. Se adaugă smântâna și laptele și se pasează. Compoziția se congelează, ideal într-o mașină de înghețată (atenție la instrucțiunile specifice de utilizare). Compoziția se poate congela și într-un bol, circa 3 ore, însă cu amestecare din când în când. Se încorporează musli-ul apoi se lasă încă o oră la congelat. Înghețata trebuie scoasă din frigider cu circa 30 de minute înainte de servire.