Legume colorate tăiate cuburi și bucăți delicate, conservate într-un borcan, alăturate pe masă de usturoi, ceapă și ardei proaspeți

Legume asortate cu Pikant fix iute

6 borcane 800 g

Ușoară

40 Minute

Murături de casă picante: legume asortate cu Pikant fix iute, crocante, aromate și perfecte pentru iarnă.

Legume asortate cu Pikant fix iute – rețetă de murături de casă, ușor picante, crocante și aromate. Combinație delicioasă de sfeclă, varză, conopidă, fasole, usturoi și ardei, perfecte pentru iarnă și mese tradiționale.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

250 g

sfeclă roșie

500 g

Varză albă

1,75 l

apă

300 ml

oțet (9 %)

150 g

zahăr

300 g

fasole verde

500 g

conopidă

50 g

usturoi

200 g

arpagic

400 g

ardei (rosu, verde, galben)

1 plic

Pikant fix iute Dr. Oetker

Afișare produse

Pikant fix iute Dr. Oetker

Preparare:

40 min

Pregătirea legumelor

Spălați bine legumele, curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe sau felii, după preferințe. Desfaceți conopida în buchețele mici.

Așezarea în borcane

Aranjați legumele în borcanele pregătite, cât mai estetic și uniform.

Prepararea lichidului pentru murături

Conținutul plicului de Pikant fix se amestecă cu apa, oțetul, zahărul și restul ingredientelor, până la omogenizare completă.

Fierberea și umplerea borcanelor

Compoziția obținută se fierbe 3–5 minute din momentul clocotirii, amestecând continuu. Se toarnă fierbinte peste legume, în borcane, apoi se închid ermetic.

Păstrarea murăturilor

După răcire completă, borcanele cu murături se păstrează într-un loc răcoros.