Murături oltenești

Name: Murături oltenești
Prep time: 60 min
Yield: 8 borcane 800 g
Ingredients: 3 kg praz; 1 kg castraveți; 1 kg gogoșari; 300 ml oțet (9 %); 150 g zahăr; 1 plic Pikant fix iute Dr. Oetker sau Pikant Fix cu Verdețuri

8 borcane 800 g

Ușoară

60 Minute

Murături oltenești cu praz, castraveți și gogoșari, un amestec perfect de arome

Iarna aceasta, daţi un gust autentic și revigorant meselor dumneavoastră cu aceste murături oltenești. Sunt ușor de preparat, dar pline de savoare. Serviți alături de fripturi sau alte mâncăruri mai consistente.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pregătirea murăturilor oltenești

3 kg

praz

1 kg

castraveți

1 kg

gogoșari

300 ml

oțet (9 %)

150 g

zahăr

1 plic

Pikant fix iute Dr. Oetker sau Pikant Fix cu Verdețuri

Afișare produse

Pikant fix iute Dr. Oetker sau Pikant Fix cu Verdețuri

Preparare:

60 min

Pregătirea

Prazul se spală, se curăţă şi se taie butoiaşe de 2-3 cm grosime. Castraveţii se spală şi se taie rondele. Gogoşarii se spală, se curăţă şi se taie fâşii. Toate legumele astfel obţinute se amestecă şi se pun în borcane.

Prepararea murăturilor oltenești

Se pregăteşte compoziţia de apă, zahăr, oţet şi un plic de Pikant fix iute sau Pikant fix cu verdeţuri. Se pune la fiert şi se fierbe timp de 3-5 minute, amestecând continuu. Compoziţia obţinută se toarnă fierbinte în borcane. Borcanele se închid cu capac şi se depozitează la rece.

Durată de fierbere: 3 - 5 Minute