Pikant fix iute

Mix pentru prepararea rapidă a murăturilor Un plic este suficient pentru obținerea a cca. 6-7 borcane (0,7 l). Respectați cantitățile recomandate! 1. Se pun legumele proaspete (castraveți, varză, ceapă, ardei, ciuperci, etc) în borcanele spălate și uscate. 2. Conținutul unui plic se amesteca cu 1,75 l apă, 0.3 l oțet ( 9°) și 150 g zahăr. Compoziția obținută se fierbe în clocot 3-5 minute, amestecand continuu. 3. Turnați compoziția fierbinte peste legume, în borcane, apoi sigilați. După răcire, păstrați borcanele cu murături la loc racoros, ferit de lumină. Sugestie: după fierbere se mai poate adăuga oțet sau zahăr (după gustul dorit: mai acru sau mai dulce) Borcanele sigilate nu necesită sterilizare.