Flag

Panna Cotta de vanilie

2 porții
Ușoară
255
fără făină
fără gluten
fără alune sau nuci
Vegetarian
Panna Cotta de vanilie: desert italian cremos și delicat, cu aroma dulce și reconfortantă a vaniliei. O delicioasă răsfățare.
Panna Cotta de vanilie este un desert italian clasic, renumit pentru textura sa cremoasă și aroma intensă de vanilie. Preparată cu grijă, această delicatesă îmbină perfect dulceața subtilă a laptelui cu parfumul bogat al vaniliei. O experiență gustativă fină și satisfăcătoare, potrivită pentru a ...
Ingrediente
Preparare
Pentru preparare
Bol
Cuțit
Planșetă de mărunțit
Pahar
((de 200 ml fiecare))
Frigider
Pentru preparare
2 foi
Gelatină foi Dr. Oetker
1
Păstaie vanilie Dr. Oetker
300 ml
smântână dulce (32% grăsime)
50 g
zahăr
10 buc.
zmeură
Roiniță - 2 crenguțe

Afișare produse

Gelatină foi Dr. Oetker
Păstaie vanilie Dr. Oetker
Ponturi
Pentru o versiune vegetariană a acestui desert se poate înlocui gelatina cu agar agar.
Total:
255 min
Preparare:
15 min
1
Pregătire

Într-un bol se înmoaie gelatină în apă rece.

2
Preparare Panna Cotta de vanilie

Se taie păstaia de vanilie de-a lungul și se răzuiesc semințele, apoi se pun într-o oală împreună cu smântâna și cu zahărul. Se încălzește amestecul, însă nu se dă în fiert.

3

Gelatina înmuiată se scurge prin presare, apoi se încorporează în smântâna fierbinte și se amestecă până la dispersare completă. Amestecul se toarnă apoi în 2 pahare (de 200 ml fiecare) și se păstrează în frigider cca 4 ore.

4
Decorare Panna Cotta de vanilie

Se sortează zmeura. Se spală roinița și se scutură bine. Se decorează panna cotta cu zmeură și roiniță.

TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare