
Într-un vas pentru mixer se pune praful pentru papanași împreună cu oul și brânza dulce. Se amestecă totul cu mixerul (cu spiralele) timp de 3 min la viteză mică până se obține o pastă densă și omogenă.
Se pune făină într-un vas și se trec mâinile prin aceasta înainte de modelarea aluatului.
Se ia cu o lingură din aluat și se formează bile de două dimensiuni: 2 cm pentru capac și 6 cm pentru papanașii propriu-zişi și se trec prin făină.
Bilele de dimensiuni mai mari se turtesc puțin între mâini, apoi se face câte o adâncitură în mijloc, formând astfel un inel.
După coacere, papanașii se pudrează cu zahăr pudră, apoi se adaugă smântână și dulceață.
Poziție grătar: central
Durată de coacere: 15 Minute
Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C
Rețete asemănătoare

Prăjituri
Cornulețe de post cu tofu și gem de prune

Prăjituri
Gogoși

Prăjituri
Terci de ovăz cu măr și scorțișoară

Prăjituri
Vafe vegane

Prăjituri
Ouă și iepurași dulci

Prăjituri
Parfait vegan cu căpșuni

Prăjituri
MonChou Tiramisu