
Într-o cană ceramică rezistentă la temperaturi ridicate sau într-un ramekin, amestecă făina, praful de copt și zahărul. Adaugă extractul de vanilie, laptele de migdale și uleiul. Amestecă bine cu o furculiță până obții o compoziție fină și omogenă, fără cocoloașe.
Dacă dorești, acum poți adăuga câteva bucățele de ciocolată de post, fructe sau nuci.
Așază cana sau vasul în coșul aparatului. Coace la 160°C timp de 8-10 minute.
Verifică dacă este gata introducând o scobitoare în centru. Dacă aceasta iese curată, prăjitura este coaptă. Dacă mai rămâne aluat umed, mai lasă pentru încă 1-2 minute.
Lasă prăjitura să se răcească 2-3 minute înainte de servire.
Se poate savura direct din cană sau răsturnată pe o farfurie.
Rețete asemănătoare

Prăjitură de post cu ciocolată

Cheesecake de post cu zmeură (fără coacere)

Mini-Negrese Double Chocolate

Cheesecake vegan cu mere

Prăjitură de post cu cremă de vanilie

Prăjitură din rămășițe

Vafe cu migdale