
Într-o cană ceramică rezistentă la temperaturi ridicate sau într-un ramekin, amestecă făina, praful de copt și zahărul. Adaugă extractul de vanilie, laptele de migdale și uleiul. Amestecă bine cu o furculiță până obții o compoziție fină și omogenă, fără cocoloașe.
Dacă dorești, acum poți adăuga câteva bucățele de ciocolată de post, fructe sau nuci.
Așază cana sau vasul în coșul aparatului. Coace la 160°C timp de 8-10 minute.
Verifică dacă este gata introducând o scobitoare în centru. Dacă aceasta iese curată, prăjitura este coaptă. Dacă mai rămâne aluat umed, mai lasă pentru încă 1-2 minute.
Lasă prăjitura să se răcească 2-3 minute înainte de servire.
Se poate savura direct din cană sau răsturnată pe o farfurie.
Rețete asemănătoare

Plăcintă cu mere și scorțișoară

Cheesecake de post cu zmeură (fără coacere)

Chec cu lime și cocos

Mini prăjituri cu brânză

Prăjitură de post cu cremă de vanilie

Prăjitură din rămășițe

Prăjitura Creme Ole cu gust de fistic