Flag

Tartă cu căpșuni

12 porții
Ușoară
60 Minute
O rețetă simplă și delicioasă de tartă cu căpșuni, cu aluat fraged şi aromă intensă de fructe
Perfectă pentru orice ocazie, tarta cu căpşuni aduce o notă de prospețime și rafinament după-amiezelor de vară. Blatul ușor crocant, copt perfect, este completat de crema fină şi de căpşunile proaspete folosite ca decor. Este un desert clasic, dar mereu apreciat.
Ingrediente
Preparare
Pentru blat
250 g
făină
150 g
unt
100 g
zahăr tos fin
1 plic
Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
1 vârf de cuțit
sare
2
gălbenușuri
2 linguri
apă rece (cu gheaţă)
Pentru cremă
1 pachet
Mix pentru tarte
250 ml
lapte rece
Pentru decor tartă cu căpșuni
800 g
căpșuni
1 plic
Tort Gelee roșu Dr. Oetker
250 ml
apă
2 linguri
zahăr

Afișare produse

Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
Tort Gelee roșu Dr. Oetker
Preparare:
60 min
Suplimentar

Boabe de fasole

1
Blatul pentru tarta cu căpşuni

Forma pentru tartă se tapetează cu unt și făină.

2

Într-un vas pentru mixer se pun ingredientele pentru blat. Se amestecă la început cu spiralele de la mixer, apoi se frământă bine până se obține un aluat tare și lucios.

3

Trei sferturi din cantitatea de aluat se distribuie uniform în forma de tartă. Se presează cu ajutorul unei linguri, astfel încât partea de jos a formei să fie acoperită integral. Restul de aluat se fixează pe marginea interioară și se presează.

4
Coacere

Aluatul se coace cu un disc de hârtie de copt peste care se pun boabele de fasole. Acest lucru ajută ca aluatul să crească frumos.

5
Crema

Se prepară crema conform instrucțiunilor de preparare și se toarnă peste blatul răcit.

6
Decorare tartă cu căpșuni

Se ornează cu fructe și deasupra se toarnă un strat de Tort gelle roșu preparat conform instrucțiunilor de pe plic.

TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare