Praful de budincă se amestecă treptat cu cel puțin 6 linguri de băutură de soia. Restul de băutură de soia se dă în fiert apoi se ia de pe foc și se amestecă cu praful de budincă pregătit anterior. Se dă în fiert și se fierbe cel puțin 1 minut sub amestecare continuă. Se încorporează siropul de agave și migdalele râșnite fin. Se acoperă cu o folie aplicată direct peste budinca caldă apoi se lasă să se răcească.

Căpșunile se spală, se curăță și se taie în sferturi. Zmeura și afinele se aleg. Fructele de pădure se amestecă apoi într-un bol și se îndulcesc după dorință cu sirop de agave.

Într-o tigaie teflonată migdalele și siropul de agave se lasă la caramelizat la foc mediu. Se lasă apoi pe farfurie acoperită cu hârtie de copt să se răcească.

Budinca se freacă spumă cu mixerul cu platele de batere la viteză medie. Budinca se repartizează în cupe de desert. Se acoperă cu salată de fructe iar deasupra se presară migdale caramelizate. După dorință se decorează cu frunze de roiniță.