Vezi toate rețetele

Plăcintă cu mere ca la bunica

Rețeta bunicii de plăcintă zemoasă cu mere, stafide și brânză – rapid și simplu de preparat – savuroasă ca la bunica.

12 bucăți

grad de dificultate redus 40 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Plăcintă cu mere ca la bunica

Pentru garnitura de mere:

1 kg	mere
125 g	Stafide aurii Dr. Oetker
100 g	zahăr
2 lingurițe	scorțișoară (măcinată)

Pentru blat:

60 g	unt
60 g	zahăr
1 plic	Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
1 plic	Finesse coajă rasă de lămâie Dr. Oetker
4	ouă (mărime medie)
250 g	brânză dulce
100 g	făină
2 lingurițe rase	Praf de copt Dr. Oetker

Pentru pudrare:

zahăr pudră (puțin)

preparation

Mod de preparare

Pregătirea

Se unge baza unei forme de copt cu margine detașabila (diametru de 26cm). Se preîncălzește cuptorul.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 160 °C

Garnitura de mere

Merele se curăță de coajă, se taie în sferturi și apoi cubulețe mici. Se amestecă apoi cu stafide, zahăr și scorțișoară.

Prepararea blatului

Într-un vas de mixare se freacă spumă untul (sau margarina) cu mixerul (cu paletele de batere). Amestecând continuu se adaugă treptat zahărul, zahărul vanilinat și coaja rasă de lămâie și se amestecă până ce se obține o masă legată, omogenă. Se încorporează pe rând, ouăle, fiecare la circa jumătate de minut, la viteză maximă. În continuare se încorporează brânza. Făina se amestecă cu praful de copt și se încorporează scurt, în două reprize, la viteză mică. Compoziția de aluat se toarnă în forma de copt și se nivelează. Deasupra se toarnă amestecul de mere. Forma se introduce în cuptor și se coace.

Groove/Height: în partea de jos

Durată de coacere: 45 Minute

Înainte de servire prăjitura se desprinde din forma de copt și se pudrează cu zahăr pudră.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.