Prăjitură vegană cu rubarbă și căpșuni

O prăjitură vegană inedită, cu rubarbă și căpșuni

12 porții

grad de dificultate redus 40 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Prăjitură vegană cu rubarbă și căpșuni

Pentru forma de Quiche:

Tavă de copt rotundă (cu diametrul de 28 cm)
grăsime (puțină)

Pentru crema de budincă:

1 plic Premium Pudding Vanilie Bourbon Dr. Oetker
2 linguri zahăr
500 ml Băutură din soia Inedit simplă - cu gust de vanilie, neîndulcită

Pentru crema de fructe:

500 g rubarbă
250 g căpșuni

Pentru aluatul sfărâmicios:

150 g făină
150 g fulgi de secară
150 g zahăr
1 plic Zahăr vanilinat bourbon Dr. Oetker
150 g margarină vegană

preparation

Mod de preparare

1

Crema de budincă

Se amestecă praful de budincă cu zahărul. Se amestecă adăugând treptat cel puțin 6 linguri de băutură de soia până ce se obține o compoziție omogenă. Restul de băutură de soia se dă în fiert, se ia de pe foc, apoi se adaugă compoziția preparată anterior amestecând cu un tel. Amestecând continuu se dă din nou în fiert și se fierbe minim 1 minut. Forma de quiche se unge. Se preîncălzește cuptorul.
Cuptor electric: circa 200 °C 
Cuptor cu gaz: circa 200 °C 

2

Crema de fructe

Rubarba se spală, se curăță și se taie în bucăți de 1 cm. Căpșunile se spală, se curăță și în funcție de mărime, se taie în sferturi sau în jumătăți. Fructele astfel pregătite se împrăștie omogen în forma de quiche.

3

Aluatul sfărâmicios

Se pun toate ingredientele într-un vas de mixare și se amestecă cu mixerul cu platele de batere până ce se obține un aluat sfărâmicios. Budinca se toarnă în stropi peste fructe, se întinde, apoi se acoperă cu aluatul sfărâmicios. Forma se introduce în cuptor și se coace.

Cuptor electric 200 °C

recipe.preparation.gas 200 °C

Groove/Height: central

Durată de coacere: 30 Minute

4

Servire

Prăjitura se lasă în forma de copt pe un grătar de bucătărie să se răcească sau se servește caldă.  Înainte de servire se pudrează cu zahăr pudră.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu