Tartă cu prune și cardamom

O tartă cremoasă și gustoasă cu prune și cardamom

8 porții

grad de dificultate redus 30 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Tartă cu prune și cardamom

Blatul:

1 buc. Mix pentru tarte
150 g unt
1 ou
1 linguriță cardamon măcinat

Umplutura:

500 g prune proaspete
3 plicuri Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
1 vârf de cuțit cardamon măcinat
1 lingură Amidon alimentar Gustin Dr. Oetker
1 plic Finesse coajă rasă de lămâie Dr. Oetker
3 linguri pesmet
1 linguriță unt
1 linguriță ghimbir ras
120 ml smântână lichidă, minim 20% grăsime
1 ou
1 linguriță zahăr tos

preparation

Mod de preparare

1

Blatul

Se face blatul de tartă conform instrucțiunilor de pe plic, amestecând mixul cu untul și oul, la care adăugăm și praful de cardamom. Se întinde într-o formă de tartă, se înțeapă din loc în loc cu furculița și se dă la rece.

2

Umplutura

Pornim cuptorul la190 C. Întâi se încălzește untul într-o tigaie și se rumenește pesmetul în el, după care se amestecă împreună cu ghimbirul ras. Se spală prunele și se scot sâmburii, după care se taie în jumătăți sau în sferturi, în funcție de mărimea lor sau de preferințe. Când sunt gata, se amestecă împreună cu restul ingredientelor: coaja de lămâie, cardamomul, zahărul vanilinat și amidonul. Amidonul ajută să nu curgă zeama lăsată de prune: o va îngroșa și o va transforma într-o delicioasă cremă-gel.

Se scoate tarta de la frigider, se adaugăm prunele într-un strat uniform, apoi amestestecul de pesmet, și se coace 25-30 de minute, după care se adaugă amestecul de smântână și ou și se lasă la copt încă 15-20 de minute.

Se lasă tarta o jumătate de oră la răcit, în formă. Apoi se scoate și se servește ca atare sau cu o cupă de înghețată. 

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu