Tort Pavlova

Tort de bezea plin de savoare şi culoare

12 porții

grad de dificultate redus 70 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Tort Pavlova

Pentru blaturi:

1 plic Mix pentru bezele Dr. Oetker
70 ml apă

Pentru cremă:

500 ml smântână pentru frișcă (32-35 % grăsime)
6 linguri zahăr pudră
2 plicuri Întăritor de frișcă Dr. Oetker

Decor:

fructe de pădure (zmeură, afine) după preferință.

preparation

Mod de preparare

Pentru blaturi

1. Într-un vas pentru mixer, se pune apă rece de la frigider, se adaugă mixul pentru bezele și se bate cu mixerul, la început la viteză mică, pentru omogenizare, și apoi la viteză mare, timp de 6 minute, până rezultă o spumă tare.
2. Compoziția obținută se împarte în două.
3. Pe o hârtie de copt, se desenează pe diagonală, cu un creion, două cercuri cu diametrul de 20 cm.
4. Se așază hârtia în tavă, cu partea desenată în jos. Cu o lingură sau cu un poş, se pune compoziția de bezea astfel încât să se încadreze în limitele cercurilor desenate.
5. Se pune tava în cuptor, pe grătarul din mijloc, și se coace conform instrucțiunilor de mai jos.
După coacere, se oprește cuptorul și se lasă foile de bezea la uscat cu ușa cuptorului închisă.

Cuptor electric 110 °C

recipe.preparation.gas 50 °C

Groove/Height: central

Durată de coacere: 70 Minute

Pentru cremă

1. Smântâna rece se bate timp de 2 minute.
2. Se adaugă zahărul pudră și Întăritorul pentru frișcă și se bate până se întărește.
3. Peste prima foaie de bezea se pune jumătate din cantitatea de cremă și fructe. Se pune cea de-a doua foaie, apoi se adaugă restul de cremă.
4. Se decorează cu fructe. 

Tortul se poate servi după ce se ține minim 1 oră la frigider.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu