Dulceață de rubarbă și mango
Ingrediente
Afișare produse
Preparare:
Rubarba se spală bine și se curăță (dacă e nevoie, se decojește), după care se taie în bucățele mici, groase de 1 cm și se cântăresc 900g. Se decojește apoi mango-ul și se separă pulpa de sâmbure, după care se taie mărunt și se cântăresc 400g.
Rubarba, mango-ul și sucul de portocale se pun într-o cratiță încăpătoare, împreună cu zahărul și conținutul plicului de Gelfix Super 3:1.
Se pune la foc mediu și se aduce la fierbere, după care se mai lasă la fiert pentru 3-5 minute, în tot acest timp amestecându-se continuu.
Durată de fierbere: 3 Minute
Se înlătură spuma dacă e nevoie şi imediat se umplu borcanele pregătite și sterilizate în prealabil. Se închid cu capace cu filet, se răstoarnă şi se lasă să stea sprijinite pe capac circa 5 minute.
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Gem de căpșuni
Dulceaţă de vişine şi afine cu puține calorii
Dulceață de căpșuni cu nectarine
Dulceaţă de căpşuni şi zmeură
Dulceață de rubarbă cu vanilie
Dulceață de smochine și struguri negri
Gem din pere și prune